花ぐらし

40代女性。自分らしく、生きやすく。

地方の旬レシピ

秋のお食事・自炊編【地方食材】

おはなです。 食べることが私のストレス解消法♡

【地方ぐらし】すだちシロップを作りました

おはなです。 柑橘が美味しい季節になってきましたね~。今日は、すだちシロップの備忘録を。

【地方ぐらし】干しなつめを作りました

おはなです。 収穫の秋。なつめが沢山手に入ったので、加工してみました♡

【秋の香り】自家製の、キンモクセイ酒とシロップを作りました

秋の花木の代表格、キンモクセイ。 あの馥郁とした香りを、お酒とシロップに仕立ててみました。

【地方の味】あけびの皮の食べ方3種

地方暮らし3年目、おはなです。先日いただいたアケビの実。もてあます皮の部分ですが、おいしい食べ方にたどり着きました。

【地方暮らしのメリット】おすそ分け文化がすごい!

おはなです。移住3年目。地方暮らしで驚いたのは、本当にたくさんの食材をいただくということ。今日は、ここ数日でいただいたものを、一例としてご紹介します。